Intégrer une école hôtelière
Opter pour une école hôtelière est une étape essentielle pour chaque étudiant ! Toutes les écoles ne sont pas semblables et toutes les écoles hôtelière ne vous plairont pas. C’est pour cela, que le choix de votre future école hôtelière est une décision importante. L’école hôtelière sélectionnée peut avoir un réel impact sur votre avenir professionnel. C’est pour cela qu’il est important de bien songer aux différents établissements que vous pourrez envisager d’intégrer et de vous assurer de choisir une école école hôtelière qui vous convienne le mieux.
Pour trouver sa future école, quelques options sont à prendre en compte :
- Où se situe école hôtelière ;
- Le coût du programme de formation ;
- Le programme ;
- Les débouchés ;
- La reconnaissance des diplômes.
Le site Quelles Etudes se veut être le guide de votre orientation, en mettant à votre disposition des fiches écoles complètes et classées pour appuyer votre recherche d’école hôtelière.
Programme de formation en école hôtelière
Les programmes de formation des écoles hôtelière dépendent bien sûr de la formation que vous aurez choisi mais aussi de l’école. Habituellement, la plupart des formations délivrées par les écoles hôtelière s’articulent autour :
- CAP Agent Polyvalent de Restauration
- CAP Cuisine
- CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-restaurant
- MC Accueil Réception
- MC Cuisinier en desserts de restaurant
- MC Employé Barman
- MC Sommellerie
- BP Barman
- BP Arts de la cuisine
- BP Gouvernante
- BP Arts du Services
- BP Sommelier
- Bac Pro
- Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration
- Bac Pro Cuisine
- BAC Techno Hôtellerie
- BTS Option A Mercatique, Gestion hôtelière
- BTS Option B Art culinaire, art de la table, Art du service
- BTS Responsable d’hébergement
- BTS Tourisme
- CQP Agent de Restauration
- CQP Assistant d’exploitation
- CQP Chef Gérant
- CQP Commis de Cuisine
- CQP Employé(e) d’étage
- CQP Employé Qualifié de Restauration
- CQP Employé Technique de Restauration
- CQP Exploitant en Restauration par VAE
- CQP Réceptionniste
- CQP Serveur
Que faire après une école hôtelière : les débouchés
Vous avez fini vos études en école hôtelière, vous pouvez faire vos premiers pas le monde du travail ! Une multitude débouchés sont envisageables après une école hôtelière. Les métiers dans lesquels exercer sont diversifiés. En tenant compte de votre dernier diplôme, vous serrez en mesure d’occuper des postes de :
- Barman/barmaid
- Cuisinier/Cuisinière
- Directeur/Directrice de restaurant
- Directeur/Directrice d’hôtel
- Employé/Employée de restaurant
- Femme/Valet de chambre
- Garçon de café/serveuse
- Gérant/Gérante de restauration collective
- Gouvernant/Gouvernante
- Maître/Maîtresse d’hôtel
- Pâtissier/Pâtissière
- Réceptionniste
- Sommelier/Sommelière
Les villes en France où faire votre école hôtelière
| Aix-en-Provence – Vitrolles | Marseille – Avignon – Digne – Gap |
| Ajaccio – Corte – Porto-Vecchio | Metz – Bar-le-Duc |
| Amiens – Beauvais – Compiègne – Saint-Quentin | Montpellier – Carcassonne – Nîmes |
| Angers – Cholet | Nancy – Épinal |
| Bastia | Nantes – Laval – Le Mans |
| Besançon – Belfort – Lons-le-Saunier – Vesoul | Nice – Antibes – Cannes |
| Bordeaux – Agen – Périgueux – Mont de Marsan | Orléans – Blois – Bourges – Chartres |
| Caen – Alençon – Saint-Lô | Paris |
| Clermont-Ferrand – Aurillac – Le-Puy-en-Velay – Yzeure | Poitiers – Angoulême – Niort |
| Créteil – Évry – Melun – Bobigny | Reims – Charleville-Mézières |
| Dijon – Auxerre – Mâcon – Nevers | Rennes – Brest – Quimper |
| Grenoble – Privas – Valence | Rouen – Évreux – Le Havre |
| Lille – Arras – Roubaix | Strasbourg – Colmar – Mulhouse |
| Limoges – Guéret – Tulle | Toulouse – Albi – Auch – Rodez – Tarbes |
| Lyon – Saint-Étienne – Villeurbanne | Tours – Bourges – Châteauroux |
Ecole hôtelière : les différents types de scolarité
| à distance | en cours du soir |
| en alternance | en CPF |
| en CIF | par VAE |
| en PTP | rentrée décalée |